商品説明名称油与商店 ふぐの粕漬け吟醸仕込みセット 原材料名 ふぐ(中国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕内容量 ふぐの子粕漬80g入*2パック粕平ふぐ2枚入*2パック賞味期限90日 保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
製造者油与商店石川県金沢市金石北二丁目1−33概要 石川の誇る銘酒【常きげん】の酒粕に、金沢の伝統珍味の【ふぐの子】(卵巣)とさばふぐの身をじっくりと低温で漬け込み、それぞれ詰め込んだ味わい深い詰め合わせセットとなっております。
塩分が気になる方、初めてふぐの子を召し上がる方にお勧めです。
石川の吟醸酒粕と名産ふぐの組み合わせ〜芳醇な味わい石川の誇る銘酒【常きげん】の酒粕に、金沢の伝統珍味の【ふぐの子】(卵巣)とさばふぐの身をじっくりと低温で漬け込み、それぞれ詰め込んだ味わい深い詰め合わせセットとなっております。
塩分が気になる方、初めてふぐの子を召し上がる方にお勧めです。
旨味・甘みが多い吟醸酒粕を使用!風味豊かな、栄養価の高い吟醸酒粕酒粕には、酵母に含まれていた豊富な栄養分の多く残り、現代人に不足しがちな食物繊維なども多く含まれております。
またペプチドやアミノ酸などの注目される成分が含まれています。
これらの要素は、糖尿病、高血圧予防など、様々な病気に対する予防に繋がると言われています。
女性の方に美容効果を発揮するビタミンB6やパントテン酸(水にとける水溶性ビタミンのひとつ)などが豊富に含まれています。
これらは美肌作用の効果的です。
高い栄養価酒粕100g中の栄養価は、●203キロカロリー・・・卵130g分、牛肉150g分●タンパク質・・・卵2個分、牛豚肉70g分●ビタミンB1・・・りんご5個分●ビタミンB2=牛乳100g分 と同値で、高い栄養価を誇る食材です。
健康ばかりでなく美容にも良い『魚の粕漬け』お酒のおともと、二重にうれしい贈り物・・今年のお歳暮にいかがでしょうか?※ 項目選択肢で『ご贈答用』をご選択くださいませ
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ショップ | お魚の漬物なら金沢の「油与商店」 |
税込価格 | 3,420円 |