製品仕様 商品名 黒米うどん 名称 干和風麺 内容量 麺80g、スープ60g 賞味期限 製造より半年 保存方法 直射日光をさけ常温で保存してください。
原材料 麺：小麦粉（国産）、黒米粉（佐賀県武雄市山内町産）、食塩スープ：醤油、鰹節、さばぶし、果糖ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、食塩、酵母エキス、醸造酒、昆布エキス、魚介エキス、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 商品説明 黒米は、中国歴代の皇帝に栄養豊かで、とても縁起のよい神秘な不老長寿の米として珍重され献上されてきました。
紫黒米の色素は、アントシアニン系の紫黒色色素で、ポリフェノールの一種であり、黒ゴマ、プルーンなどにも含まれています。
また、現代人に不足しがちなビタミンB1・B2・E・鉄・マグネシウムなどのミネラルが豊富で、「薬米」の別名もあるほどです。
この黒米(武雄市山内町産)をうどん麺に練り込み、 黒米特有のモチモチ感とうどんのツルッとした食感が絶妙です。
是非ご賞味ください。
ザルうどん・釜揚げうどんとして美味しく食べれます。
ゆで時間4〜5分 販売者 はらだ酒店（佐賀県武雄市）
楽天で購入270円（税込み）
